三七乌骨鸡 文山州文物古迹 文山州十大景区 文山州红色旅游 文山州5A级景区 文山州4A景区 文山州景点 文山州地名网 文山州名人 文山州体检 三七乌骨鸡为 三七根炖鸡乃砚山的名特首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装人已清洗干净的鸡腹内,用汽锅炖熟,即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷,为上佳食补品。