佛山是岭南成药业的发祥地,大约在明中叶,已有专门制作丸药的店号,此后便逐渐发展,至清末民初,曾盛极一时,制作经营成药的厂家、店号多达六十余,品种数百,所产膏、丹、丸、散、茶、油、药酒行销国内外,远近驰名。就拿名噪全国、饮誉中外的“李众胜堂”药店来说,它的著名产品“保济丸”,远销内地及东南亚、美国...[详细]
“古山二号”龙眼为揭东县选育优稀良种,该品种单果重约12克,可食率70%,含可溶性固形物20%,每100毫升果汁含维生素C85.7毫克,皮薄肉厚,味甜具香气,是早熟鲜食优稀品种。1995年获第二届中国农业博览会金奖,全县“古山二号”龙眼生产基地面积已达8万多亩。( 揭阳)...[详细]
“增城挂绿”荔枝为地理标志保护产品。 增城挂绿荔枝,国家地理标志产品,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵,2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上,一颗“西园挂...[详细]
“珍香”系列大米其特点是:米粒细小、口感香滑,软而不腻,深受顾客欢迎 “珍香”系列大米产自素有“广东第一田”之称的台山二十万亩水稻连片高产指挥示范田,经广东省粮食科学研究所鉴定为无污染大米,是台山粮食购销总公司精心配制、利用先进技术加工而成的拳头产品。投产当年,“珍香”系列大米就被授予“放...[详细]
“美中红”番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种。该品种株高153-156cm,茎粗29-32厘米,叶片数70-74片,始收期在9月底至10月初,属中熟类型。果呈纺锤形或倒卵形,单株年平均产量22-25个,单果重平均0.5-0.7kg,果肉红色,...[详细]
盛夏游星岩,抬头望岩壁,只见一种植物,其状如鞭,其色深绿,沿岩壁攀援,身上开花,状若银盏。这种植物俗称剑花,又叫霸王鞭、指天尺。剑花在广东农村触目皆是,它们或长在山崖石壁,或生在断壁残垣。剑花是广东百姓日常煲汤的汤料,需求量甚大,尤其在夏季,无论酒楼、饭店都有剑花猪骨汤供应,因这种汤有清热润肺功...[详细]
又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。( 珠海)...[详细]
汕头特产万石金鱼位于鸥汀街道万石居委是一个久负盛名的金鱼养殖专业村,金鱼养殖业已有近100年历史,大部分村民具有丰富的养鱼经验,现有养殖及经营专业户70户,平均每年出产各类金鱼约30多万条,平均每个专业户年收入超20000元。 万石村养殖的金鱼包括名贵的金鳞泡眼、半鳞泡眼、珠兰、绒球等优...[详细]
香味浓郁,蕉身长,蕉体饱满,肉色乳白,清香甜滑,含有大量的维生素A、B、E、黄色胡萝卜素和各种无机盐,是香蕉中的优良品种。当中的过沙香品种,其肉细嫩,带有奶香味,乃香蕉中的极品 南沙区种植香蕉历史悠久,依托地区的气候和土质等资源优势,出产的香蕉品质优良,产量多。其中万顷沙出产的香蕉最负盛名...[详细]
翁源三华李为地理标志保护产品。翁源三华李为地理标志证明商标。 三华李原产于翁源县龙仙镇三华村,清嘉庆《翁源志》、《韶州府志》、《辞海》均有记载。每年初春开花挂果,“夏至”前后成熟。三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味,含有丰富的维生素和适量的糖分,素有“岭南佳...[详细]
梅州蕉岭三圳是国家优质烟生产和烤烟出口基地县,以“烟叶王国“而享誉华夏! 蕉岭烟叶产品外观色泽桔黄,燃烧性能好,出丝率高,在全国烟叶市场占有一席之地。经过二十年的发展,我区自上世纪八十年代初试种烤烟以来,在各级党委、政府的重视和支持下,烤烟产业得到了长足发展。烤烟生产技术水平不断提高。有了...[详细]
三月红又名早果、玉荷包,广西称四月荔、五月红,是广东著名的早熟品种。一般2月上旬开花5月上旬果上市。果大,单果重37--42克;果心形或歪心形,果顶尖圆,稍向一边歪斜,果肩特大,微耸,果梗粗大;果鲜红色,较厚,龟裂片大而平,排列不规则,部分龟裂片有小锥尖状裂片峰;果肉厚,白蜡色,可食率62%--...[详细]
三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。 ...[详细]
三桁瓦菜刀是江门市区的传统产品,过去用人工锻造,以其钢质优良,加工工艺精湛而见著,如今已发展成大厂,除生产各种型号菜刀外,还生产不锈钢厨具系列等 江门市桁瓦厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小,仅有三桁瓦的宽度,取店名“三桁瓦”。...[详细]